【モズクってトンガの名産地！？！】見て聞いて学べるNBSacademy便り
おはようございます。
俳句作家の上野貴子です。
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六月にもなると
海の幸が美味しい季節ですね。
そんな海産物に
「水雲・モズク」があります。
日本では沖縄で多く取れるようです。
俳句では春の季語にあるのですが
てっきり季語にあるくらいなので
日本が名産地なのかと考えていました。
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実際には「水雲」は６月頃までが旬で
熱帯から温帯の海に生えるそうです。
この時期を過ぎると
海の中で枯れてしまうのだそうです。
海藻にも季節があるのですね。
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日本では沖縄が名産地とされているくらいなので
南国の海藻なのかとは思いますが
酢の物が定番で
日本酒の肴に持ってこいですから
やっぱり日本的だと考えてしまいます。
ところが南国トンガが一番の名産地
というのです！！！
日本の情緒とは違って
まさしく暑い熱帯の国で摂れる
海藻だったのですね。
灼熱の下の海が水雲の故郷だったとは！！！
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日本ではもうすぐ猛暑です！！！
夏は酢の物が美味しい季節です。
コロナ禍で迎える２度目の梅雨のステイホームでは
水雲の酢の物でも食べながら
ナイターでも見て入られたら
どこか心が休まるのですが
毎日コロナ禍の行方が心配ですね。
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